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Já a produção de etanol hidratado baixou de 40 milhões litros para 5 milhões de litros

Usina do Nordeste triplicará produção de açúcar e duplicará a de cachaça na safra 2022/23

A Cooperativa Agroindustrial dos Fornecedores de Cana (Coaf), localizada em Timbaúba – PE, tem batido recorde produtivo a cada safra. Na atual, deve moer 900 mil toneladas de cana até fevereiro de 2023. A produção de açúcar deverá chegar a 54,5 mil toneladas ante as 17,1 mil toneladas na safra anterior. A produção de cachaça deve dobrar, subindo dos 14,5 milhões de litros (safra passada) para…
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Atualmente, a cachaça é exportada para 72 países

Mercado exportador de cachaça bate recorde em 2022

Após queda nas exportações durante a pandemia, o setor produtor de cachaça já vinha mostrando recuperação em 2021, mas agora tem motivos maiores para comemorar. O setor registra, este ano, um recorde no valor exportado. Foram US$ 18,47 milhões exportados, o maior valor dos últimos 12 anos e 54,74% maior que as exportações de 2021. O levantamento do Comex Stat, o sistema de dados de…
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A Região Sudeste domina a produção de cachaça, com 620 cachaçarias que representam 66,2% do total no país

Brasil tem 611 municípios com pelo menos uma cachaçaria registrada, aponta anuário

O número de municípios brasileiros com pelo menos uma cachaçaria registrada cresceu no ano passado. É o que mostra o Anuário da Cachaça 2021, divulgado na última quinta-feira (13) pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em evento organizado pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC). Segundo o levantamento, a quantidade de municípios passou de 586, em 2020, para 611…
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