Produção de açúcar predomina nesta safra

Na tarde de ontem, 17 de novembro, durante a 2ª Semana do Etanol, em Ribeirão Preto, SP, o pesquisador da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), Octávio Valsechi, informou que na atual safra da cana-de-açúcar já foram colhidas 500 milhões de toneladas de cana, sendo 57% destinadas à produção de açúcar e 43% ao etanol.

Valsechi, comentou que a produção brasileira de açúcar registrou crescimento de 500% nos últimos 20 anos. Dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) indicam que, na última safra, foram produzidos cerca de 31,5 milhões de toneladas de açúcar, enquanto a média registrada em 1990 foi 5,2 milhões.

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