Processo inclui levantamento de indicadores específicos

“É um processo que não termina nunca”, afirma Daniela Petribu ao comentar a implantação e o desenvolvimento do novo sistema de gerenciamento da Usina Petribu. Existem fases diferentes para as diversas áreas – constata. “Na agrícola, o processo está mais maduro. Na área administrativa, estamos chegando aos objetivos que foram inicialmente definidos”, avalia.

A elaboração dos fluxos e a criação dos procedimentos são as medidas que estão sendo adotadas, atualmente, na indústria, que foi o último setor a ser trabalhado mais fortemente no processo de implantação do novo modelo de gestão.

A meta é inclusive obter a certificação FSSC 22000 (Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos) até o final do ano – informa a presidente da usina.

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