As usinas e destilarias da região Centro-Sul do Brasil processaram 176,216 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2009/10, até o dia 30 de junho. De acordo com dados da Unica (União da Indústria de Cana-de-açúcar), o aumento é de 24,77% em relação ao mesmo período do ano passado, quando foram moídas 141,236 milhões de toneladas.
A produção de açúcar chegou a 8,667 milhões de toneladas no 1º semestre deste ano, crescimento de 33,67% em relação ao mesmo período da safra passada. A produção etanol chegou a 7,47 bilhões de litros, incremento de 19,73%.
Da cana processada até 30 de junho, 41,63% foram destinadas para produção de açúcar e 58,37% para o etanol. No mesmo período da safra passada, 38,87% da cana foram destinadas ao açúcar e 61,13% para o biocombustível.
O ATR (Açúcar Total Recuperável) por tonelada de cana chegou a 123,98 quilos nos seis primeiros meses de 2009. A alta foi de 0,01% sobre os 123,96 alcançados em 2008. o que mostra uma produtividade levemente melhor na matéria-prima moída pelas unidades industriais na safra 2009/10.