Mapa reabre discussão sobre classificação da cachaça

A Coordenação de Inspeção Vegetal da Secretaria de Defesa Agropecuária

(SDA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) reúne-se com representantes dos produtores de cachaça na próxima semana para avaliar a possibilidade da edição de um novo decreto com definições mais claras sobre a aguardente. O encontro acontecerá no dia 5 de junho, em Brasília (DF).

Atualmente, o Brasil produz cerca de 1,3 bilhão de litros/ano de cachaça. Embora a maior parte da produção seja destinada ao mercado interno, a aguardente tem conquistado cada vez mais espaço entre os consumidores alemães, franceses, italianos, norte-americanos e japoneses, entre outros.