Ilusão da expansão e consumo sem produção é o drama do setor

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Há três grandes elementos que hoje norteiam o futuro do setor: o mercado, a operação e as políticas públicas. A estes três fatores o doutor Plínio Nastari, presidente da Datagro Consultoria Agrícola, circunscreveu o setor durante o II Workshop Internacional Sobre Cadeira Sucroenergética, que aconteceu nos dias 20 e 21 de julho na Esalq/USP de Piracicaba, SP.

Na palestra sobre o mercado atual e as perspectivas para o setor sucroenergético, Nastari explicou que a colheita de cana crua trouxe uma série de elementos que passaram a ser determinantes para o resultado e futuro do setor. Como exemplo, citou o controle de perda das colheitas.

“Quando a colheita era feita manualmente e totalmente controlada pelo homem, o corte era feito muito próximo ao chão. Com a colheita mecanizada, dependendo da mecanização da colhedora e da sistematização do solo, parte da cana é deixada, trazendo a necessidade de maiores cuidados e novos investimentos em tecnologias”, lembrou.

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