A expressiva elevação do dólar impulsiona as cotações do açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo. A alta foi constada no fim de agosto por levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Conforme o Cepea, a valorização da moeda norte-americana fortalece a postura das usinas nas negociações domésticas, tendo em vista que aproximadamente 60% da produção nacional é exportada.
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A média da última semana do mês (de 27 a 31 de agosto) do Indicador Cepea/Esalq (cor Icumsa de 130 até 180, mercado paulista) foi de R$ 54,31/saca de 50 kg, 6,11% superior à anterior (R$ 51,19/saca de 50 kg).
