La producción de azúcar de remolacha en Francia puede descender en el año cosecha que viene, pues las lluvias y el clima frío hace más lento el desarrollo de la raíz, afectando los rendimientos potenciales. Este e es la evaluación realizada por la industria investigadora Institut Technique de betterave.

La producción de azúcar en el país se prevé que alrededor de 13,2 y 15,1 toneladas métricas por hectárea (2.47 acres) de la remolacha en el 2012-13, según el instituto

Francia es el mayor productor de azúcar la parte superior de la UE y exportador. El país de azúcar de remolacha de producción caerá a 4,62 millones de toneladas en la temporada que viene de 4,78 millones de toneladas en 2011-12.

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