Nueva enzima alemán promete reducir los costos y optimizar la producción de azúcar

Enzima trabaja para refinado y el azúcar en bruto, producido a partir de remolacha y caña de azúcar

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La compañía alemana SternEnzym acaba de desarrollar nuevos multi – enzimático para la industria del azúcar , de acuerdo con la ” Ingredients Network ” . Un tipo de transformación de materias primas que contienen almidón y dextrano , tanto para la producción de refinados , como azúcar en bruto producido a partir de remolacha y de caña , con el objetivo de aumentar los ingresos y optimizar la calidad de los cristales de azúcar . Además de mejorar la claridad del caldo y aumentar su durabilidad , reduciendo significativamente los costos de producción .


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