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Unica – Sindicato de la Industria de Caña de Azúcar ha publicado los datos de molienda de caña de azúcar en la cosecha 2012/2013, para la región Centro-Sur hasta la segunda mitad de febrero. En total, se procesaron 532 539 millones de toneladas de caña, frente a las 493,159 millones de toneladas de la campaña anterior.

La producción de azúcar aumentó un 8,89%, de 31,304 millones de toneladas a 34,088 millones de toneladas. La producción de etanol hidratado cayó un 4,04%, a partir de 13,076 millones de litros a 12,548 mil millones de litros entre una temporada y otra.

También de acuerdo con el informe, la producción total de etanol aumentó un 3,99% – a partir de 20,542 mil millones a 21,362 litros. La producción de anhidro cerró el acumulado de 2012/13 hasta la segunda mitad de febrero, a las 8,814 mil millones de litros.


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