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De acuerdo a la información divulgada por un consultor, el México produjo 3.480.000 toneladas de la azúcar hasta el 2 de marzo. El total indica un crecimiento del 30,8% en respecto al mismo periodo de 2011/12.

El país sigue invirtiendo en el cultivo de la caña de azúcar. A principios de este año, el Grupo Azucarero Piasa ha establecido un acuerdo de cinco años con Ridesa en el ámbito del intercambio de variedades de la caña. “Actualmente estamos evaluando un total de diez variedades de la UFSCar y nuestras expectativas son muy altas”, dice Sergio Quinteros Nunes, director del grupo agrícola mexicano.

El representante también señala que Brasil es un ejemplo en el segmento, y que el México no ha invertido lo suficiente en el negocio de la investigación. “Hay 60 plantas de caña de azúcar en el país y todos ellas tienen el problema de la falta de investigación. Con este enfoque, se pueden incluir otros tipos de acuerdo aquí en Brasil “.


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