México – cosecha de azúcar sigue avanzando rápido

El ritmo de producción de azúcar en México muestra casi ningún signo de desaceleración en comparación con el año pasado. A pesar de que la producción fue algo menor en la semana terminada el 05 de enero, en comparación con la semana anterior a esta, principalmente debido al final de las vacaciones anuales. En comparación con la producción del año anterior continúa mostrando un crecimiento saludable.

La producción total de azúcar en el ciclo 2012/13 en el período finalizado el 05 de enero llegó a 1,347 millones de toneladas, tal cual, frente a 914.000 toneladas en el mismo período hace un año. La producción de melaza aumentó un 42% en más de 450.000 toneladas y La molienda de caña alcanzó casi 13 millones de toneladas en comparación con el 9,2 mln.


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