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La producción de azúcar de remolacha francesa se espera que caiga este año de cosecha como las condiciones de humedad y frío causan un desarrollo de raíz lento, cortando los rendimientos.

El Instituto de Técnica de betterave (ITB) ha proyectado rendimientos franceses de azúcar por hectárea para llegar a entre 13,2 y 15,1 toneladas por hectárea en 2012/13.

Se dio una estimación del rendimiento medio de 13,8 toneladas, aunque el rendimiento final dependerá del clima de verano.


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