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Australia debe producir un total de aproximadamente 4,5 millones de toneladas de azúcar ese año, y las exportaciones del endulzante llegarán a 3,5 millones de toneladas en el año fiscal que comenzó en julio, 19% más en comparación con el año anterior y un 4,4% más que el pronóstico de junio. Las proyecciones son del director ejecutivo del Consejo Australiano de ingenios azucareros, Dominic Nolan.

Para él, el clima más favorable, con la posibilidad de manifestación de El Niño y la consiguiente aceleración de la molienda de la caña de azúcar, contribuyeron a los números. Después de la interrupción de la molienda durante unos días en junio y julio debido a las lluvias, el ritmo de procesamiento se ha vuelto a la normalidad, con una producción semanal promedio de 1,5 millones de toneladas en los 24 molinos de Nueva Gales del Sur y Queensland, de acuerdo con Nolan.

Alrededor de 10.5 millones de toneladas de caña fue molida por el final de agosto en la temporada, que comenzó a finales de mayo.

El valor de las exportaciones de azúcar se prevé un descenso del 9% en la temporada 12/13, a 1,68 mil millones de dólares .

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