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El ritmo de producción de azúcar en la India en última quincena (enero 15 a enero 31), ha sido algo más lento en comparación con la primera quincena del mes, según datos del ISMA (Indian Sugar Mills Association).

Hasta el 31 de enero, el país había producido 137.51 toneladas lakh de azúcar, que es aproximadamente un 2,95% mayor que el tiempo mismo año pasado. Aunque este año hay cerca de 15 molinos a menos en la molienda de la la caña de azúcar , pero con mejores capacidades de trituración y utilización de la capacidad, la producción es superior a la del año pasado.

Un total de 510 centrales azucareros están en funcionamiento y han triturado más de 1410 toneladas lakh de caña de azúcar, que es de nuevo un 2,98% más que el año pasado.


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