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La producción de azúcar a partir de remolacha en Alemania se prevé un descenso del 3,1% debido a la disminución de los rendimientos de las raíces y una disminución en la siembra, de acuerdo con el grupo industrial Wirtschaftliche Vereinigung Zucker. Alemania es el segundo mayor productor de azúcar de remolacha en la UE.

La producción de remolacha azucarera se estima que caiga a 4,51 millones de toneladas métricas este año de 4,65 millones de toneladas en la campaña 2011-12.

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