La lluvia y el viento aumentan las impurezas en la cosecha

Las lluvias y vientos registrados en mayo afectaron gran parte de la cosecha de las plantas de São Paulo en el primer mes recién terminado de la zafra2015/16

Las lluvias y vientos registrados en mayo afectaron gran parte de la cosecha de las plantas de São Paulo en el primer mes recién terminado de la zafra 2015/16.

El caimiento es claramente el mayor problema, pero, según lo determinado por el portal JornalCana, la situación climática ha generado más impurezas en el transporte de la caña de azúcar cosechada.

Tradicionalmente, la presencia en la caña cosechada mecánicamente que llega a la industria es del orden de 5% de impurezas vegetales y hasta el 1% de tierra. Las plantas generalmente preparadas técnicamente para hacer frente a estos porcentajes de problemas.

Pero con las recientes lluvias y vientos, la caña cosechada está llegando la industria con hasta un 8% de impurezas vegetales y con más de 1% de la tierra.

“La mayor presencia de impurezas vegetales también se debe al caimiento de la caña”, dice el empresario João Henrique de Andrade, director de la Usina Pitangueiras, ubicada en la ciudad de São Paulo del mismo nombre.

Según él, frente a 8% de impurezas vegetales y el 1% de la tierra ha requerido más procesos de limpieza, lo que conduce a una mayor inversión y tiempo.

A pesar de los problemas, el Pitangueiras, según Andrade, terminó el primer mes de la zafra 15/16 en la tasa esperada de molienda. La unidad cerró los primeros 30 días del ciclo, con 320 mil toneladas molidas. La cantidad de Azúcares Totales Renovables (ATR) es baja, del orden de 115 kg por tonelada, pero, de acuerdo con el empresario, este resultado se esperaba debido a las condiciones meteorológicas.

Para la temporada actual, el Pitangueiras espera cosechar 2,36 millones de toneladas de azúcar, 100 mil toneladas por encima del ciclo 14/15.

A pesar de la caída actual de los ATR, Andrade apuesta que en promedio se cerrará la actual cosecha con 137 kg de ATR por tonelada. En el ciclo anterior, el promedio fue de 142,70 kg de ATR por tonelada.

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