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Los ingenios de Maharashtra han aplastado más caña en menos tiempo este año debido a una mayor disponibilidad de mano de obra y un mayor uso de máquinas para la cosecha. Los molinos han aplastado aproximadamente un 10% más de caña en comparación con el mismo período del año pasado.

Un aumento de los salarios aseguró que el trabajo no migrara a otros estados. Y el

aumento en el uso de cosechadoras también ha facilitado una cierta presión. “En comparación con los 28 recolectores que tuvimos el año pasado, 130 cosechadoras están operando este año”, dijo un funcionario de la comisión Estatal del Azúcar a al periódico Economic Times. Los ingenios azucareros reciben un subsidio del 25% para las cosechadoras.

Hasta la semana pasada, las fábricas de Maharashtra habían aplastado a 640 toneladas lakh de caña y produjo 734 quintales de azúcar lakh con una recuperación de 11,46% en comparación con el aplastamiento de 585 toneladas lakh de caña de azúcar y la producción de 651 lakh quintal, con una recuperación del 11,12% durante el mismo período del año pasado.

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