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Un nuevo sustituto de azúcar, baja en calorías , llamado ” Advantame ” , fue aprobado por la FDA – Food and Drug Administration , Estados Unidos esta semana , según la prensa especializada Drugs.com.

El Advantame es similar a aspartamo en su composición , con la diferencia de que necesita cantidades más pequeñas para endulzar .

Esta es lo sexto edulcorante artificial de alta intensidad a recibir la aprobación de la Agencia . Se disuelve en agua y es estable incluso a altas temperaturas , y se puede utilizar tanto como edulcorante de mesa y como un ingrediente en la cocina , y en general no eleva los niveles de azúcar en sangre , según el comunicado emitido por la propia FDA.

Debido a que es químicamente similar al aspartame , algunas personas con una enfermedad genética llamada fenilcetonuria deben evitar , ya que sería imposible para ellos para metabolizar la fenilalanina , un componente del aspartamo como gran parte de Advantame . Alimentos similares deben incluir información sobre el pueblo de advertencia etiqueta sobre la presencia de fenilalanina.

Lo último edulcorante de alta intensidad és neotamo e fue aprobado por la FDA en 2002. ‘ S Otros cuatro edulcorantes utilizados en los Estados Unidos son la sacarina , el aspartamo , el acesulfamo potásico y sucralosa .


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