China se basa en la irrigación para aumentar la producción de azúcar

País quiere usar la irrigación para llevar la tecnología al sector y reducir la dependencia externa de la commodity

El segundo mayor importador de azúcar del mundo está interesado en aumentar la producción nacional de la commodity. Preocupado por la creciente demanda interna y la baja tecnología en la industria de la caña de azúcar en el país, China ve en la irrigación una posibilidad de conciliar el desarrollo y la productividad.

Guangxi, región de China con significativa tradición de caña de azúcar, tiene sólo el 6% de sus plantaciones con alguna gestión de irrigación.

Segundo informe de la National Development and Reform Commission (NDRC), la región necesita elevar esta cifra a 36%, lo que permitiría la producción de hasta 75 toneladas por hectárea.

El escenario actual del sector es desalentador para los proveedores que prefieren hacer la transición a otros cultivos que enfrentar las dificultades productivas de la caña de azúcar.

Según las estimaciones, la demanda interna de China para el azúcar deberá alcanzar 18 millones de toneladas en 2020, con un posible déficit de producción de 3 millones de toneladas.

Por esta razón, el NDRC adoptó como meta implementar la irrigación en 39% de las regiones de caña de azúcar de Guangxi y Yunnan, en la actualidad estas regiones representan sólo el 9%.

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