Caña tira alta de 0,52% en el precio al productor de São Paulo en mayo, dice IEA

El Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR) terminó el mes de mayo con un máximo de 0,52%

El Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR) terminó el mes de mayo con un máximo de 0,52%, según una encuesta del Instituto de Economía Agrícola (IEA) de la Secretaría de Agricultura de São Paulo.

El IqPR-V, el indicador de productos de origen vegetal subió 1,71%, mientras que el IqPR-A, para los precios de origen animal, cayó en mayo a 3,04%. En los últimos 12 meses, los precios recibidos por los productores de São Paulo muestran cambios positivos para el IqPR de 4,02%, de 2,85% para el IqPR-V y de 7,22% para el IqPR-A.

El alta en mayo fue impulsada por la caña de azúcar, que subió 3,07%, debido al inicio de la nueva zafra y los nuevos cálculos de la remuneración de los productores marcados por los precios del azúcar y del etanol. Sin la inclusión de la caña de azúcar, que tiene São Paulo como región productora más importante del mundo de la cultura, el IqPR cerraría con baja de 2,22% en mayo, pero tendría alta de 5,69% en 12 meses. Ya el IqPR-V (cálculo sólo de los productos vegetales) tendría baja de 1,33% el mes pasado y el aumento del 3,11% en los últimos doce meses sin la caña.

Además de la caña de azúcar, entre los productos que tuvieron mayor incremento en mayo son el tomate a la mesa, un aumento del 23,34%, la naranja a la mesa (17,15%) y el frijol (3,86%). El alta del tomate ocurrió debido a la temporada baja y también a la baja productividad de los cultivos de invierno. Los precios del tomate cerraron el mes 29,74% más que el mismo periodo de 2014. En el caso de la naranja a la mesa, la apreciación de este mes se debe a la mejor calidad de la fruta para el consumo. Para los frijoles, los bajos precios de 2014 alejaron los productores de plantar en 2015 y el suministro de alimentos respaldó, presionando los valores de este año, que son 53% más que el mismo periodo de 2014.

Entre los productos que registraron la mayor caída en mayo son la papa, un descenso del 28,87%, el plátano enano (18,31%), huevos (8,14%), el maíz (8,05%) y el pollo (5,65%). Por lo tanto, de los productos evaluados ocho tenían precios altos, todos de origen vegetal y 10 se redujeron (cinco plantas y cinco animales) en mayo.

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